Het aantal eierhandelaren en -pakstations in Nederland zal tussen nu en 2015 omlaag gaan van honderd naar veertig. Dat schrijft het ING Economisch Bureau in een gisteren verschenen sectorstudie naar de eiermarkt. Volgens ING zullen de grotere bedrijven in de markt hiervan profiteren. ING verwacht dat de top 4 in snel tempo doorgroeit, onder meer door overnames in het segment daaronder.
Het kwetsbaarst zijn de partijen in de subtop en het middensegment, zegt ING-onderzoeker Kees van Vliet. De top 4, InterOvo Egg Group, Gebroeders Van Beek, Kwetters en Van Zetten, verhandelen gemiddeld meer dan een miljard eieren per jaar. Zij, maar ook de lokaal opererende kleinere spelers lopen minder gevaar. Veel pluimveehouders hebben het momenteel moeilijk door onder andere de gevolgen van de vogelgriep en vernieuwde Europese richtlijnen.